Über uns

Viktor und Monika

Vor über zehn Jahren hat ein besonderer Ort ihre Wege erstmals gekreuzt: die damalige „Der Zauberlehrling“. Ein Haus, das sie geprägt, verbunden und kulinarisch wie menschlich zusammengeführt hat.

Heute kehren sie genau hierher zurück – in die Räume, in denen ihre gemeinsame Geschichte begonnen hat. Als gemeinsames Küchenchef-Duo und Gastgeber des SENSES führen sie diesen Ort mit neuer Energie weiter, entwickeln zusammen die kulinarische Ausrichtung und gestalten das Restaurant im engen Zusammenspiel mit ihrem Team.

Ein Neubeginn an dem Ort, der sie einst zusammengeführt hat.

Das Team

Als Team möchten wir unseren Gästen mehr schenken als ein Menü: ein intensives, ehrliches Erlebnis, das alle Sinne berührt.

Viktor
Rundau

Geschäftsführer · Küchenchef

Monika
Kowalkowska

Betriebsleiterin · Küchenchefin

Portrait Torsten Stein

Torsten
Stein

Restaurantleiter

Robin
Stelloh

Stellv. Restaurantleiter

Roderick
von Berlepsch

Weingeist

Öffnungszeiten

Mittwoch – Donnerstag
17:30 – 22:30 Uhr

Freitag – Samstag
17:30 – 00:00 Uhr

Sonntag
12:00 – 14:00 Uhr
17:30 – 20:30 Uhr

Geibelstraße 77
30173 Hannover

+49 (0) 511 899 63 633
info@senses-hannover.de

Anfahrtsskizze

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